04 de maio de 2016

Seu sistema digestivo é (quase) primitivo.

Curiosidades

Os homens das cavernas, vivendo apenas do que caçavam.
Não dominavam a agricultura e nem conheciam alimentos como o queijo ou até mesmo o leite… que primitivos!

Muita coisa mudou na vida do homem até os dias atuais, mas o seu sistema digestivo não é uma delas.

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Primeiro precisamos entender: se a história da humanidade tivesse apenas 100 anos, nos 95 primeiros anos seríamos caçadores/coletores e somente nos últimos 5 anos passamos a ser agricultores. E apenas nos últimos minutos conhecemos a comida industrializada.

Sendo assim, podemos entender que nosso ritmo de vida e paladar se adaptaram para gostar do novo estilo de vida e seus novos sabores, mas o nosso corpo ainda não teve tempo de se adaptar a eles.

Alguns especialistas associam a esta inadequação alimentar a várias doenças existentes na sociedade atual… mas isso é outro assunto.

O homem primitivo vivia da caça, e por isso manter um animal vivo para se alimentar de seu leite era algo impensável.
Sem falar na dificuldade de se domesticar um animal suficientemente até que ele permitisse ser ordenhado….

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Para o ser humano, o leite estava presente apenas na primeira infância, com o leite materno. Nenhum animal no planeta bebe o leite de outro animal, com exceção dos humanos.
Por isso o homem primitivo jamais chegou a saber que na sua fase adulta ele era intolerante a lactose.

Apenas com a evolução da sociedade foi que passamos a domesticar animais para que eles pudessem nos auxiliar em tarefas do dia-a-dia, e com isso, viramos consumidores do leite de origem animal, e assim começamos a desenvolver nosso sistema para ser capaz de digerir a proteína do leite… porém, alguns estudos mostram que nas regiões do Mediterrâneo e do Japão 65% da população ainda não desenvolveu as enzimas necessárias para que possamos consumir a lactose.

 

Andréia Campos
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6 comentários
  1. Achei super informativo seu post, realmente o ser humano se adapta a mtas coisas, sem se perguntar se aquilo fará bem ou não.
    minha mãe por exemplo consumiu leite a vida toda e agora depois dos 50 desenvolveu a intolerância a lactose acredita?
    Ainda bem que atualmente podemos contar com uma série de alimentos que substituem a vitamina do leite neah?

    http://naybianchi.blogspot.com.br
    Bjokas!

    • Nossa, depois de 50 anos? Caramba…
      Mas é verdade, uma vez me disseram que é como um copo… ele vai enchendo, enchendo, até que uma hora transborda. E é nessa hora que a gente desenvolve a intolerância.
      Mas sim, ainda bem que hoje em dia existem várias opções, e muitas até gostosas! :D

      Beijo ;)
      Andréia Campos
      http://petitandy.com

  2. Nossa, esse é um dilema constante em minha vida. Eu super concordo com essas pesquisas, e até com umas ideias doidas de dieta Paleo, que até que fazem sentido. Mas eu AMO leite, e não sou quase nada carnívora (como carne, mas passo muito bem sem, e se como demais, passo muito muito muito mal). Ai como é difícil entender nosso organismo… Ótimo post! Beijos!
    Blog Vintee5 | Canal Vintee5

    • Oi Lu!
      Então, eu não conhecia muito sobre esta coisa da dieta Paleo, não… eu só sabia sobre o leite, haha!
      Então, eu acho que tudo tem que ser com moderação, sabe? Porque se por um lado nosso corpo ainda não sabe bem digerir a lactose, por outro consumir leite também é um ótimo modo de evitar a osteoporose…. por isso eu acho muito difícil realmente remover algo completamente da nossa dieta, sabe?

      Beijos Lu!
      Andréia Campos
      http://petitandy.com

  3. Gostei bastante das informações neste post. Eu tenho intolerância a lactose desde os 21 anos, e confesso que tenho tido dificuldade em perder o habito do leite com café.

    Aqui em Portugal demorou algum tempo até termos um mercado mais voltado para as pessoas que tem esta intolerância. Só nos últimos tempos, é que tem evoluído bem ao ponto de já haver marcas conhecidas a preocuparem-se e também a haver cafés já com opções para quem é intolerante a lactose. :)

    R: O blog mudou um pouco a imagem! Temos de ir evoluindo. :) Gostei da sugestão sobre o post de como fazer um look com cristais, vou tentar pensar em algo vai já para a minha lista de ideias, obrigada querida <3
    *hugs da Naipes*
    http://ladynaipes.blogspot.pt/

    • Sério? Bom, pelo menos aqui em São Paulo já existem várias opções há algum tempo…
      Mas existe um remédio que dá pra colocar nos alimentos para conseguir comer algo derivado de leite, né? Não dá pra tomar de vez em quanto só pra conseguir tomar seu cafézinho?
      hehehe!

      obs: que bom que eu consegui ajudar! Me avisa quando o post for para o ar, tá? :)

      Beijo!!!
      Andréia Campos
      http://petitandy.com

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